「最新の審美・インプラント治療」について講演です。自分の診療に活かせるヒントが、いくつもあり、非常に充実した内容でした。
そのために今週末は、料理はしてません。
先週末に時間をかけて、牛肉の赤ワイン煮をつくりました。飲み残した赤ワインを無駄なく使えるレパートリーです。
できてから時間が経つほど、ソースがおいしくなるのがうれしいです。
今回も数日かけて、アレンジをして食べました。蒸し野菜を入れたもの、ショートパスタを入れたもの、です。
2014.04.29更新
週末につくり置きをする
4月27日、日曜日、東京SJCD最高顧問の山崎長郎先生のセミナーに出席しました。
「最新の審美・インプラント治療」について講演です。自分の診療に活かせるヒントが、いくつもあり、非常に充実した内容でした。
そのために今週末は、料理はしてません。
先週末に時間をかけて、牛肉の赤ワイン煮をつくりました。飲み残した赤ワインを無駄なく使えるレパートリーです。
できてから時間が経つほど、ソースがおいしくなるのがうれしいです。
今回も数日かけて、アレンジをして食べました。蒸し野菜を入れたもの、ショートパスタを入れたもの、です。
「最新の審美・インプラント治療」について講演です。自分の診療に活かせるヒントが、いくつもあり、非常に充実した内容でした。
そのために今週末は、料理はしてません。
先週末に時間をかけて、牛肉の赤ワイン煮をつくりました。飲み残した赤ワインを無駄なく使えるレパートリーです。
できてから時間が経つほど、ソースがおいしくなるのがうれしいです。
今回も数日かけて、アレンジをして食べました。蒸し野菜を入れたもの、ショートパスタを入れたもの、です。
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2014.04.17更新
アラの半身を使って
アラの半身を買って、お刺身にしました。
今が旬のアサリを使って、ペスカトーレをつくりました。アラの身とエビも入っています。
アラのあらは、明日の朝、お味噌汁にしてもらいます。お魚は一匹や半身で買うと、いろいろと料理ができて、いいですね。
今が旬のアサリを使って、ペスカトーレをつくりました。アラの身とエビも入っています。
アラのあらは、明日の朝、お味噌汁にしてもらいます。お魚は一匹や半身で買うと、いろいろと料理ができて、いいですね。
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