院長のお料理日記

2014.08.10更新

近所の野菜市場に、時々、天然のうなぎが入荷するとききましたので、予約を入れてました。
10日ぐらいして、念願のうなぎを手に入れました。木屋川のうなぎだそうです。

ネットと料理本を見て、なんとかできあがりました。

おいしさはどうかと言いますと、爽やかにおいしいというか、幸せを感じました。
夏バテ気味の体調が一段、良くなった感じです。

次回は、ひとり一尾を食べたいと、妻と話しました。




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投稿者: しが歯科医院

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